栀子黄

    栀子黄色素以优质栀子果为原料。用水经微波萃取、超滤（UF)、纳滤(NF)、精制干燥而成。产品在水溶液中为鲜艳的金黄色，着色力强，其中的主要成分藏红花酸和藏红花素是天然存在的水溶性类胡萝卜素。栀子黄耐酸碱性强，适用范围广泛，最适PH值范围3-10之间，耐热耐光性良好，除铁离子外，对金属离子稳定性良好。应用于面饼、糕点、糖果、配制酒、果汁、饮料等的着色，还可用于制药、化妆品等行业。

[贮存]： 密封包装，在避光阴凉干燥处保存，打开后如未用完应封口保存

[保质期]：    12个月

质量指标：

项         目	指         标
色价 E440nm	栀子黄（浸膏）	栀子黄（粉末）
	10-200	20-600
干燥减量		≤ 7.0 %
栀子苷	≤1（以色价10计进行换算）	≤1（以色价10计进行换算）
砷 (以AS计）	≤ 2 mg/kg	≤ 2 mg/kg
铅（以Pb计）	≤ 3 mg/kg	≤ 3 mg/kg