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姜黄素

姜黄素

   姜黄色素是由姜黄的根茎经干燥后用乙醇浸提、脱溶,浓缩、提纯、干燥而成的天然色素。产品呈橙黄色结晶性粉末,有姜黄特有的气味,不溶于水,溶于乙醇、丙二醇、冰醋酸、酸性条件下呈浅黄色,碱性条件下呈红褐色,耐热、耐光性良好,染色力强,除铁离子外对金属离子稳定。

[贮存]:密封包装,在避光阴凉干燥处保存,打开后如未用完应封口保存

[保质期]:12个月

质量指标:

项         目
指         标
色价 E425nm

≥960

灼烧残渣

≤4.0%

砷 (以AS计)
≤ 3 mg/kg
铅(以PB计)
≤ 2 mg/kg
重金属
≤ 20 mg/kg

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