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水溶姜黄
水溶姜黄色素是将姜黄色素经改性而制成的能溶于水的姜黄色素。产品为深黄色粉末或乳状液体，易溶于水，溶液呈金黄色，酸性呈黄色，碱性呈红色，耐光性，耐热性尚可，对蛋白质着色能力强。
[贮存]：密封包装，在避光阴凉干燥处保存，打开后如未用完应封口保存
[保质期]：12个月
质量指标：
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项 目 |
指 标 |
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色价 E  425nm |
≥20-80 |
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灼烧残渣 |
≤4.0% |
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砷 (以AS计） |
≤ 3 mg/kg |
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铅（以PB计） |
≤ 5 mg/kg |
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重金属 |
≤ 20 mg/kg |
