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藏红花酸

藏红花酸 (crocetin) 为藏红花或栀子中主要化学成分之一。藏红花酸具有抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗高血压及治疗出血性休克作用, 还具有抗氧化和保肝利胆的作用。 【中文名称】藏红花酸[1]；2-萘酚-8-磺酸　　 【英文名称】croceic acid; 2-naphthol-8-sulfonic acid　　 【分子式】C10H7O4S-.K+ 【分子量】262.32348