5月3日，在河南省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的电视电话会议上，省公安厅常务副厅长李建中表示，全省公安机关对涉及食品安全的违法犯罪行为，将坚持第一时间介入，多警联动、区域联合，强力侦办，有效维护食品安全。

省公安厅要求，各地要以打击非法添加和滥用食品添加剂犯罪行为为重点，会同有关部门加大排查力度，梳理发现案件线索，组织精兵强将开展侦办，一查到底，坚决摧毁地下生产窝点和销售渠道。对发现食品非法添加行为涉嫌犯罪的，要立即组建专案班子，坚决立案查处。省公安厅表示，对于人民群众反映强烈、社会危害巨大的案件，将挂牌督办，逐案协调指挥，确保发现一起、侦办一起。

李建中强调，各级公安机关要加强与有关部门的协调配合，及时受理移送的案件线索，坚决防止推诿扯皮，贻误战机。要通过清理互联网信息、发动群众举报等形式，多方搜集线索，主动出击。